Продукты, оказывающие влияние на гормональный фон

Ученые постоянно спорят о том, вредны ли продукты, которые содержат гормоны. Мы же, хотим или не хотим, ежедневно употребляем продукты, которые оказывают косвенное  влияние на наш гормональный фон. Например, калий, который оказывает влияние на выработку серотонина, в большом количестве присутствует в киви, бананах, сухофруктах. А  жирные кислоты, присутствующие в семечках и орехах, способствуют выработке мужских гормонов.

Мясо и рыба

На животноводческих фермах, где выращивают птицу и скот, животным вводят гормоны, которые ускорят рост и вес. В корм коровам для увеличения надоя, также добавляют искусственный гормон роста.

На фермах, где разводят рыбу, также применяют гормоны, ускоряющие  созревание самок и влияющие на рождение рыб определенного пола.

Фрукты и овощи

На качество фруктов и овощей также можно влиять при помощи растительных гормонов. Некоторые растения содержать фитогормоны, которые могут оказывать влияние на изменение гормонального фона человеческого организма.

Чем опасны такие продукты?

Многих интересует, опасны ли подобные продукты и как они влияют на работу человеческого организма. К сожалению, научных исследований на эту тему проводится недостаточно. Однако, ученые выяснили, что регулятор роста, который добавляют в корм животным и  рыбам, не опасен для человека, но может слегка повышать процент инсулиноподобного гормона в организме.

Из этого следует, что вредные гормоны не содержатся в овощах, фруктах, злаковых и других культурах и, конечно же, в молоке, яйцах, мясе тех животных, которых выращивали на кормах, не содержащих гормоны.

Продукты, содержащие фитоэстрогены:

• злаковые (просо, овес, рожь, ячмень);
• бобовые (чечевица, фасоль, бобы, зеленый горошек);
• льняные семечки; семечки подсолнечника, орехи;
• мясо, сыр, рыбий жир, молочные и кисломолочные продукты;
• овощи и фрукты (баклажаны, морковь, тыква, томаты, капуста цветная и брюссельская, абрикосы);
• кофе;
• пиво.

Например, солодка и хмель содержат растительные гормоны, подобные  человеческому эстрогену. Пиво стоит на первом месте, среди продуктов, которые содержат женский гормон эстроген. Именно поэтому мужчины, которые потребляют пиво в больших количествах, становятся женоподобными: у них увеличивается живот, молочные железы, откладывается жир на бедрах. Но, не смотря на это, женщинам не рекомендуется пить пиво в больших количествах, так как это все-таки  спиртосодержащий напиток.